一切刺激嗅覺觀感引起人們不愉悅及損害生活環境的氣體物質統稱為惡臭污染物，具有惡臭的物質在其在其分子結構上都有形成惡臭的分子團，成為“發臭基團”。嗅覺細胞與含有發臭基團的氣味分子相作用，通過嗅覺神經向腦部神經傳遞信息，從而完成氣味的鑒別。臭味的強度一般以臭氣指數來計算（把對象氣體依次進行10倍稀釋）：臭氣指數=10×lg（至無臭為止的稀釋倍數）生活中常見惡臭物質有22種，具體如下：近年來，微酸性電解水因其廣譜、卓越的殺菌性能已經逐漸被人們接受，在科研和實際應用中也積累了大量的科學數據和應用案例。為了進一步延展微酸性電解水的使用，日本森永乳業株式會社于2013年進行了電解水除臭的相關實驗探究。…

為了更好地保障家禽飲水安全，河南牧業經濟學院的席磊教授研究團隊將微酸性電解水（有效成分為次氯酸）引入家禽養殖水系統中，采用不同濃度微酸性電解水來替代傳統飲用水，對300只肉雞進行為期21天的飼養試驗，通過對肉雞體內腸道微生物和免疫功能的影響，探討微酸性電解水對家禽健康的作用。背景水對于動物來說是不可缺少的物質，其具有體溫調節、營養運輸、生化反應、潤滑與保護等功能。在養殖過程中，家禽飲水健康不容忽視，若飲水系統管理不善，則可能在水管內壁產生生物膜，致使家禽發生腸道疾病甚至出現死亡等現象。結果研究發現，飲用微酸性電解水（有效成分為次氯酸）一段時間后，不僅能夠降低肉雞盲腸的pH，…

在快餐食品行業，原料清洗屬于其中十分重要的環節，是保證成品衛生和品質的基礎。無論是手工作坊還是規模化生產，均是采用大量普通水多次沖洗，去除蔬菜肉類魚肉部位附著的非食用部位。然而，這樣的處理方式不僅導致清洗環節存在用水量大、微生物殺滅效果差等問題，還容易造成原料營養損失、感官品質下降以及污水難以處理等問題。以羅非魚舉例：針對這些問題，華南理工大學肖性龍教授團隊，采用酸性電解水代替普通水對羅非魚原料進行清洗，通過對各項指標的檢測發現，酸性電解水在控制魚體表面微生物、降低腥味物質和延緩品質衰減等方面均有顯著的效果。羅非魚體內的土腥味主要是由土腥素（GSM）和2-甲基異莰醇（2-MIB）引起的。…

? ? 7月25日SHINE次氯酸發生器（3T/H），由客戶自主安裝完畢。此次氯酸生成器高度集成，主要分三大模塊，預處理模塊、純化水模塊、電解模塊，于7月25日安裝調試完畢，運行穩定，濃度可調，從30mg/L-200mg/L，得到客戶高層的一致好評。? 此套次氯酸生成器集合了如下優點：安裝簡單、高度集成、操作便捷、自主研發、全自動運行等，有效降低了人力、物力成本。? 盛懷電解水設備已經遠銷國內外、歐美、東南亞、中東等國家，憑借精湛的工藝、研發投入和完善的售后，陸續推向市場稀鹽酸款次氯酸發生器、氯化鈉款次氯酸發生器、氯化鉀款次氯酸發生器、碳酸鉀款次氯酸發生器，已在醫療、教育、畜牧養殖、農業種植…

據美國聯邦公報消息，2022年9月14日，美國環保署（EPA）發布了2022-19799號條例，正式豁免了次氯酸在公共飲食場所的食品接觸表面上殘留限量要求。根據聯邦食品、藥物和化妝品條例（法）(Federal Food , Drug ,and Cosmetic Act，簡稱：FFDCA)第408（b）（2）（D）節，美國環保署（EPA）審查了現有科學數據和其他相關信息，并認為有足夠的數據來評估次氯酸殘留的危害，以此確定總接觸量，以支持豁免次氯酸殘留物限量的要求。基于在次氯酸應用方面沒有任何令人擔憂的安全風險，美國環保署（EPA）得出結論，可以確定接觸次氯酸殘留物不會對普通人群，…