次氯酸發生器在食品加工領域的應用方案

? 由于食品行業的特殊性和安全性，食品加工行業必須有一套完整的細菌控制解決方案。其中消毒殺菌的方式和選擇消毒殺菌產品尤為重要。根據我國2019最新標準（國標GB/T 36758-2018），次氯酸除了一般消毒以外，“還可以用于室內空氣、二次供水設備設施表面、手、皮膚和黏膜的消毒”，這是我們國家對次氯酸安全無毒性最權威的認定。

? 日本衛生部門，美國食品藥物管理局FDA，規定，只有次氯酸可作為食品添加劑，可作為室內噴霧空氣消毒劑。消毒滅菌效率高，消毒后分解成水，環保且對人無害，尤其是家里有兒童。其他消毒劑，次氯酸鈉，二氧化氯，戊二荃，都是不安全的。

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? ?應用場景

1:清洗浸泡消毒

??在食品加工中加入次氯酸溶液進行沖洗和浸泡，能有效殺滅產品表面的病原微生物，不影響產品的外觀和口感，且溶液經過消毒后會降解為鹽和水，安全無殘留。

2：人員車輛及環境消毒

??可按比例自動加入次氯酸溶液洗手浸泡靴子，進出車輛消毒，也可用于生產車間噴霧消毒，不需工人離開現場，對人無傷害，對設備和車輛無腐蝕，對環境無污染。

3：車間工具消毒

??可采用次氯酸中性溶液對車間用具進行浸漬、噴灑或擦拭消毒，徹底清除物體表面的細菌和生物膜，不會造成腐蝕。

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