電解水技術(shù)始于俄羅斯，興于日本。

目前，在日本電解水最主要的應(yīng)用集中在農(nóng)業(yè)、醫(yī)療和食品加工三個(gè)領(lǐng)域

采用次氯酸鈉進(jìn)行蔬菜的清洗消毒，但是次氯酸鈉味道較重，并且消毒后會(huì)使蔬菜的風(fēng)味發(fā)生改變。

因此該工廠導(dǎo)入了微酸性電解水進(jìn)行清潔和消毒，以上問(wèn)題都得到了解決，同時(shí)電解水使用方便（不需要二次沖洗），還減少了消毒過(guò)程造成的器械腐蝕，且工廠整體環(huán)境更清潔。進(jìn)而提升了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度，公司也因此獲得了更多的訂單，公司決定在其他工廠也開(kāi)始推廣使用微酸性電解水。

食品加工廠的用水需求一般較大、且用水點(diǎn)多，所以，電解水集中生產(chǎn)并供應(yīng)全廠的設(shè)計(jì)最為常見(jiàn)。

電解水，尤其是微酸性電解水，其pH值接近人體皮膚，性質(zhì)溫和，使用安全，適用于在食品工廠中提升個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。

電解水快速殺菌、使用后無(wú)殘留，不會(huì)對(duì)不銹鋼器械產(chǎn)生腐蝕，適用于果蔬、肉類、水產(chǎn)品以及生產(chǎn)器械的清洗消毒。

食品加工廠導(dǎo)入電解水后，在以下幾方面得到了提升：

• 相對(duì)于次氯酸鈉消毒，氣味明顯減少，對(duì)設(shè)備的腐蝕性也大大降低；

• 員工的作業(yè)安全得到了保障；

• 生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境得到了極大改善；

• 員工的消毒依從性有了一定提高；

• 產(chǎn)品的清洗殺菌質(zhì)量有了進(jìn)一步改善，且風(fēng)味不會(huì)發(fā)生改變。

? 盛懷電解水設(shè)備已經(jīng)遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外、歐美、東南亞、中東等國(guó)家，憑借精湛的工藝、研發(fā)投入和完善的售后，陸續(xù)推向市場(chǎng)稀鹽酸款次氯酸發(fā)生器、氯化鈉款次氯酸發(fā)生器、氯化鉀款次氯酸發(fā)生器、碳酸鉀款次氯酸發(fā)生器，已在醫(yī)療、教育、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植、工業(yè)清洗等領(lǐng)域案例眾多。

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